Vamos ser honestos: a vida com um bebé ou criança pequena é uma correria. Tudo o que nos poupe algum tempo é bem-vindo!
Muitas vezes dei por mim a querer adiantar serviço na cozinha, cozendo quantidades maiores de carne para ter já preparado para as refeições seguintes. O problema? Demorava muito tempo a partir tudo aos bocadinhos para ser seguro para a Bambina.
Quando percebi que podia desfiar tudo na Bimby em apenas 5 segundos, nunca mais voltei atrás!
Como funciona
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Coze a carne sem ossos nem pele
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Coloca na Bimby entre 200g a 400g da carne cozida
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Programa
5 seg / vel 4 inversa
Com quantidades maiores, se não ficar totalmente desfiado, basta repetir o passo 3 até chegares ao resultado que queres!
Que carnes usar?
Eu gosto de usar peito de frango, de perú ou de pato. São carnes fáceis de cozer e ficam super bem desfiadas na Bimby.
O que fazer com a carne desfiada?
A carne desfiada é super versátil! Podes:
- Juntar à sopa do bebé
- Oferecer com massa
- Fazer uma omelete
Como conservar?
- Guardar no frigorífico para as refeições seguintes
- Congelar em porções individuais para ter sempre à mão
É mesmo um salva-vidas para os dias mais corridos!
Menos tempo na cozinha, mais tempo com eles! 🩷