Biscoitos de Abóbora e Batata-doce

Preparação

1. 1

   Preparar o forno

   Pré-aquece o forno a 180 °C. Forra um tabuleiro com papel vegetal.

2. 2

   Cozer os legumes

   Coloca a água no copo e adiciona o cesto com a abóbora e a batata-doce. Coloca a tampa com o copo de medida e coze.

   Bimby: 20 min / Varoma / vel 1
3. 3

   Triturar os legumes

   Retira o cesto com a ajuda da espátula e reserva. Escorre a água do copo e coloca a abóbora e a batata-doce cozidas no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e tritura.

   Bimby: 30 seg / vel 6
4. 4

   Adicionar o azeite

   Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona o azeite, coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

   Bimby: 20 seg / vel 5
5. 5

   Adicionar a farinha e o fermento

   Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona a farinha de espelta e o fermento, coloca a tampa com o copo de medida e envolve.

   Bimby: 20 seg / vel 4
6. 6

   Formar e cozer os biscoitos

   Estende a massa no papel vegetal bem enfarinhado e corta com um cortador de biscoitos. Leva ao forno durante cerca de 15 minutos.