Biscoitos de Espelta e Maçã

Preparação

1. 1

   Preparar o forno e o tabuleiro

   Pré-aquece o forno a 180 °C. Forra um tabuleiro de forno com papel vegetal.

2. 2

   Cozer a maçã

   Coloca a maçã e a água no copo. Coloca o cesto sobre a tampa para evitar salpicos e coze.

   Bimby: 15 min / 100 °C / vel 1
3. 3

   Triturar a maçã

   Retira o cesto, coloca a tampa com o copo de medida e tritura.

   Bimby: 15 seg / vel 7
4. 4

   Raspar e repetir

   Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula, coloca a tampa com o copo de medida e volta a triturar.

   Bimby: 15 seg / vel 7
5. 5

   Adicionar a manteiga de amendoim

   Adiciona a manteiga de amendoim, coloca a tampa com o copo de medida e envolve.

   Bimby: 20 seg / vel 4
6. 6

   Adicionar a farinha e a canela

   Adiciona a farinha de espelta e a canela, coloca a tampa com o copo de medida e envolve.

   Bimby: 20 seg / vel 4
7. 7

   Formar e cozer os biscoitos

   Forma pequenos biscoitos com uma colher, com as mãos ou com pequenas formas e coloca no tabuleiro. Leva ao forno cerca de 20 minutos.