Tiras de Lentilhas e Cenoura

Ferro, fibra e proteína em cada tira.

Almoço & Jantar
Tiras de Lentilhas e Cenoura
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Sem lactose
Sem glúten

Doses

20

Idade

9m+

Alergénios

Ovo

Preparação

Confeção

Total

5 min

+

26 min

=

31 min

Ingredientes

  • 250g Água
  • 100g Lentilhas vermelhas
  • 100g Cenoura cortada em pedaços
  • 1g Canela
  • 2 Ovos
  • q.b. Azeite

Equipamentos necessários

Peças Bimby

Copo Cesto Varoma Borboleta

Recursos adicionais

Frigideira

Preparação

  1. 1

    Cozer as lentilhas e a cenoura

    Coloca a água, as lentilhas e a cenoura no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e coze.

    Bimby: 20 min / 100 °C / vel 1
  2. 2

    Triturar

    Tritura tudo.

    Bimby: 30 seg / vel 7
  3. 3

    Adicionar a canela e os ovos

    Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona a canela e os ovos, coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

    Bimby: 20 seg / vel 4
  4. 4

    Formar as tiras

    Aquece uma frigideira com azeite em lume médio. Insere a massa num saco de congelação e corta um canto. Desenha pequenas tiras na frigideira e cozinha 2 a 3 minutos de cada lado até dourarem.

Conservação

Frigorífico

Até 3 dias

Congelador

Até 3 meses

Dicas Bimbini

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