Queques de Banana e Maçã

Fofos, macios e naturalmente doces.

Pequeno-almoço & Lanche
Queques de Banana e Maçã
Sem lactose

Doses

8

Idade

9m+

Alergénios

Glúten Ovo

Preparação

Confeção

Total

10 min

+

41 min

=

51 min

Ingredientes

  • 280g Maçã cortada em pedaços
  • 30g Água
  • 100g Banana cortada em pedaços
  • 2 Ovos
  • 40g Azeite
  • 100g Flocos de aveia
  • 5g Fermento em pó

Equipamentos necessários

Peças Bimby

Copo Cesto Varoma Borboleta

Recursos adicionais

Forno Tabuleiro de queques

Preparação

  1. 1

    Preparar o forno

    Pré-aquece o forno a 180 °C.

  2. 2

    Picar a maçã

    Coloca a maçã e a água no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e pica.

    Bimby: 5 seg / vel 5
  3. 3

    Cozer a maçã

    Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Coloca a tampa com o copo de medida e coze.

    Bimby: 15 min / 100 °C / vel 1
  4. 4

    Triturar a maçã

    Tritura.

    Bimby: 15 seg / vel 7
  5. 5

    Adicionar a banana

    Coloca a banana no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e tritura.

    Bimby: 15 seg / vel 7
  6. 6

    Adicionar os ovos e o azeite

    Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona os ovos e o azeite. Coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

    Bimby: 20 seg / vel 4
  7. 7

    Adicionar a aveia e o fermento

    Adiciona os flocos de aveia e o fermento. Coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

    Bimby: 20 seg / vel 4
  8. 8

    Cozer no forno

    Distribui a massa pelas forminhas até 3/4 da altura. Leva ao forno durante cerca de 25 minutos.

Conservação

Frigorífico

Até 3 dias

Congelador

Até 1 mês

Dicas Bimbini

  • Usa aveia certificada sem glúten para uma receita livre de glúten!