Queques de Banana e Maçã
Fofos, macios e naturalmente doces.
Doses
8Idade
9m+Alergénios
Preparação
Confeção
Total
10 min
+41 min
=51 min
Ingredientes
- 280g Maçã cortada em pedaços
- 30g Água
- 100g Banana cortada em pedaços
- 2 Ovos
- 40g Azeite
- 100g Flocos de aveia
- 5g Fermento em pó
Equipamentos necessários
Peças Bimby
Recursos adicionais
Preparação
- 1
Preparar o forno
Pré-aquece o forno a 180 °C.
- 2
Picar a maçã
Coloca a maçã e a água no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e pica.
Bimby: 5 seg / vel 5 - 3
Cozer a maçã
Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Coloca a tampa com o copo de medida e coze.
Bimby: 15 min / 100 °C / vel 1 - 4
Triturar a maçã
Tritura.
Bimby: 15 seg / vel 7 - 5
Adicionar a banana
Coloca a banana no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e tritura.
Bimby: 15 seg / vel 7 - 6
Adicionar os ovos e o azeite
Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona os ovos e o azeite. Coloca a tampa com o copo de medida e mistura.
Bimby: 20 seg / vel 4 - 7
Adicionar a aveia e o fermento
Adiciona os flocos de aveia e o fermento. Coloca a tampa com o copo de medida e mistura.
Bimby: 20 seg / vel 4 - 8
Cozer no forno
Distribui a massa pelas forminhas até 3/4 da altura. Leva ao forno durante cerca de 25 minutos.
Conservação
Frigorífico
Até 3 dias
Congelador
Até 1 mês
Dicas Bimbini
- Usa aveia certificada sem glúten para uma receita livre de glúten!