Queques de Brócolos e Cenoura

Preparação

1. 1

   Preparar o forno

   Pré-aquece o forno a 180 °C. Forra um tabuleiro com papel vegetal.

2. 2

   Cozer os legumes

   Coloca a água no copo e adiciona o cesto com a batata, a cenoura e os brócolos. Coloca a tampa com o copo de medida e coze.

   Bimby: 20 min / Varoma / vel 1
3. 3

   Triturar os legumes

   Retira o cesto com a ajuda da espátula. Escorre a água do copo e coloca os legumes cozidos no copo. Coloca a tampa com o copo de medida e tritura.

   Bimby: 30 seg / vel 6
4. 4

   Adicionar o ovo

   Baixa o que ficou nas paredes com a ajuda da espátula. Adiciona o ovo, coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

   Bimby: 10 seg / vel 4
5. 5

   Adicionar a farinha de amêndoa

   Adiciona a farinha de amêndoa, coloca a tampa com o copo de medida e mistura.

   Bimby: 10 seg / vel 4
6. 6

   Cozer no forno

   Distribui a massa por 6 formas de queques. Leva ao cerca de 20 minutos, até dourarem.